Category Archives: Kopi Indonesia

Kopi Papua Moanemani

Specialty Coffee Indonesia – Kopi Papua Moanemani

MOANEMANI

Grade: Specialty Grade

Roast Level: Medium to Dark

Aroma: Sweet

Acidity: High

Body: High

Flavour: Sugar browning, Winey, Fruity, Chocolate after taste

Packaging Size: 250g, 500g, 1kg

Harga Roasted Bean/Bubuk: Rp.85.000/pack

Harga Green bean: Rp.155.000/kg

Status: Ready Stock

 

History

Moanemai adalah salah satu daerah penghasil kopi terbaik di Papua Barat. Struktur tanah di Moanemani sangat subur. Para penduduk disana menyebut tanah mereka sebagai tanah hitam, karena memang tanah nya yang berwarna hitam, mengandung unsur hara yang sangat tinggi. Semua tumbuhan tumbuh subur di daerah Moanemani.

Perkebunan kopi Moanemani terletak di 5000 meter diatas permukaan laut. Semakin tinggi kondisi lahan maka kopi yang di hasilkan akan semakin baik. Anda bisa bayangkan, dengan struktur tanah hitam dan ketinggian tanah tersebut, kualitas kopi seperti apa yang akan di hasilkan, tentunya adalah kualitas kopi arabika Papua terbaik.

Sejarah Kopi Papua Moanemani

Daerah Moanemani sebenarnya sudah sejak lama para penduduknya menanam kopi. Namun kebanyakan dari mereka dahulu tidak merawat perkebunan kopi tersebut, sehingga dibiarkan tumbuh secara liar tanpa dirawat. Kini permintaan kopi Papua semakin tinggi, dan Kopi Papua Moanemani kini sudah mulai dilirik oleh para pebisnis kopi sebagai komoditi ekspor dan lokal di daerah Jawa dan Sumatera.

Karena permintaan yang cukup tinggi, kini para penduduk Moanemani dan pemerintah mulai menggalakan penyuluhan mengenai proses pengolahan perkebunan kopi secara baik dan benar. Pemerintah juga sudah mulai menyumbangkan beberapa peralatan mesin pengolah kopi seperti mesin hulling dan mesin roasting, sehingga mereka bisa memproses semua kopi dan menjualnya dalam bentuk biji kopi matang dan bubuk.

Keunggulan Kopi Papua Moanemani

Keunggulan dari Kopi Papua Moanemani ini adalah rasanya yang unik. Kopi Papua Moanemani yang kami jual memiliki rasa winey dan chocolate yang kuat, memiliki sensasi tersendiri ketika menikmati kopi ini.

Kami menamai kopi Papua Moanemani ini sebagai kopi yang Limited Edition karena memang stok nya tidak terlalu banyak, hanya sekitar 1 ton per bulan. Kami benar-benar memilih biji kopi arabika terbaik untuk kopi yang jual.

Kopi Papua Moanemani sangat nikmat diseduh dengan metode apapun. Bisa dengan cara tubruk, saring, french press, maupun espresso. Bahkan dicampur susu pun kopi ini masih terasa sangat nikmat. Kami jamin Anda akan merasakan sensasi tersendiri ketika menikmati kopi ini.

Hubungi kami sekarang juga untuk pemesanan! Stok terbatas!

Kopi Bengkulu

Specialty Coffee Indonesia – Kopi Bengkulu

bengkulu

Grade: Specialty Grade

Roast Level: Medium to Dark

Aroma: Fruity

Acidity: High in start and then going to mild in aftertaste

Body: High

Flavour: Lemony, Chocolaty, Herb

Packaging Size: 250g, 500g, 1kg

Harga Roasted Bean/Bubuk: Rp.65.000/pack

Harga Green bean: Rp.105.000/kg

Status: Ready Stock

History

Bengkulu adalah sebuah provinsi di Barat daya Sumatera, Indonesia. Pada zaman dahulu, Bengkulu banyak berdiri kerajaan-kerajaan etnis, seperti Kerajaan Sungai Serut, Kerajaan Selebar, Kerajaan Pat Petulai, dll, yang akhirnya mereka bersatu dibawah Kesultanan Banten.

Pada tahun 1685, British East India Company (EIC) datang ke Bengkulu dan kemudian mendirikan pusat Perdagangan Lada terbesar di Indonesia. Setelah sekian lama, akhirnya Inggris menyerahkan Bengkulu ke Belanda untuk di kelola.

Tanah Bengkulu sangat subur, sehingga sangat baik untuk hasil perkebunan, terutama kopi. Di Bengkulu terdapat tradisi meminum kopi pada saat diadakan pesta-pesta adat yang berasal dari kebun para masing-masing anggota keluarga. Rasa dan aromanya yang unik membuat kopi Bengkulu kini semakin digemari oleh para pecinta kopi.

Keunggulan Kopi Bengkulu

Salah satu keunggulan kopi Bengkulu adalah rasa kopi nya yang unik. Kopi Bengkulu yang kami jual memiliki perpaduan rasa lemon dan coklat yang nikmat. Kopi Bengkulu yang kami jual adalah jenis Arabika.

Kopi Bengkulu yang kami jual berasal dari daerah Bukit Kaba. Saat ini memang stok dari kebun belum terlalu banyak, sehingga untuk Anda yang ingin mencicipi kenikmatan kopi Bengkulu ini harus segera order mumpung stok masih tersedia.

Kopi Bengkulu dari JPW Coffee diolah dengan menggunakan mesin roasting modern, sehingga mampu menghasilkan kopi berkualitas tinggi dengan aroma dan rasa yang terbaik.

Segera hubungi customer service kami sekarang juga untuk pemesanan kopi Indonesia terbaik!

Mengenal Pengolahan Green Bean: Dry Process dan Pulp Natural

Salah satu proses penting untuk menghasilkan kopi arabika berkualitas tinggi adalah bagaimana proses pengolahan buah kopi hingga menjadi green bean yang baik dan sesuai dengan standart ekspor.

buah kopi

Di Indonesia ada 3 proses pengolahan Green bean yang paling dikenal, yaitu:

  1. Wet Process
  2. Dry Process
  3. Plup Natural (Honey Process)

Pada kesempatan kali ini, kami ingin membahas perbandingan antara pengolahan green bean kopi dengan metode Dry Process dan Pulp Natural.

I. DRY PROCESS

Proses kering atau dry process ini adalah metode pengolahan green bean yang paling banyak digunakan di Indonesia. Untuk beberapa daerah penghasil kopi seperti Sumatera dan Jawa, Dry process telah di percaya dapat menghasilkan citarasa dan aroma kopi yang lebih baik.

Tahapan dalam metode Dry Process adalah:

  1. Melakukan pemetikan buah kopi dari pohon.
  2. Melakukan proses “pulping” atau pemisahan biji kopi yang berkulit tanduk dengan daging kopi. Proses pulping ini biasanya dilakukan menggunakan mesin khusus.
  3. Melakukan fermentasi terhadap biji kopi didalam karung selama 1×24 jam untuk mengeluarkan semua lendir kopi.
  4. Membersihkan biji kopi dari lendir dengan menggunakan air mengalir.
  5. Melakukan proses penjemuran biji kopi selama kurang lebih 8 jam sampai kadar air 12-13% sesuai dengan standarisasi ekspor.
  6. Setelah biji kopi kering, maka tahap selanjutnya adalah proses “Huller” atau pemisahan kulit tanduk dengan green bean.
  7. Setelah proses huller selesai, kita sudah mendapatkan green bean, lalu kita melakukan proses sorting green bean sesuai dengan grade yang kita inginkan.
  8. Green bean kemudian dijual ke market sesuai dengan grade pensortiran yang sudah kita lakukan.

Tahapan metode Pulp Natural adalah:

  1. Buah kopi dipetik dari pohon.
  2. Buah kopi kita jemur hingga kering.
  3. Buah kopi yang sudah kering kita huller langsung dengan biji kopi didalam nya.
  4. Kita kemudian akan mendapatkan green bean kopi yang sudah terpisah dari daging buah kopi dan kulit tanduk.
  5. Green bean kopi dengan metode Pulp Natural masih terdapat lendir dari buah kopi yang menempel. Karena lendir yang menempel ini maka proses Pulp Natural biasa disebut dengan “Honey Process”.
  6. Green bean yang masih berlendir tersebut kemudian dijemur sampai kadar air 12-13% sesuai dengan standarisasi ekspor.

Jika kita melihat dari 2 proses diatas, maka perbedaan utama dari Dry process dan Pulp Natural adalah dari proses Huller nya. Dry proses di pulping dulu baru di huller, namun untuk Pulp Natural, buah kopi langsung di huller secara bersamaan dengan biji kopi. Perbedaan lain nya adalah di proses fermentasi. Dry proses telah melalui proses fermentasi, sedangkan Pulp Natural tidak melalui proses fermentasi.

Jika anda bertanya, “Mana proses yang lebih baik? Dry process atau Pulp Natural?” Jawaban nya adalah: “Sama-sama baik“. Semua tergantung dari jenis kopi, jenis bibit nya, kondisi perkebunan dan lain-lain. Semua harus dilakukan eksperimen terlebih dahulu untuk mengetahui mana hasil akhir yang terbaik.

Terimakasih

Mencegah Kutu Pada Green Bean Kopi

Dalam dunia kopi, salah satu musuh terbesar adalah hama atau kutu pada kopi. Jenis kutu pada kopi berbeda-beda, kutu pada tanaman kopi dan kutu pada green bean memiliki bentuk yang berebda. Pada kali ini kami akan membahas kutu pada green bean kopi.

kutu kopi

Kami pernah mengalami serangan kutu ini dan kami ingin berbagi pengetahuan bagaimana cara membersihkan nya dan mencegah kutu tersebut datang kembali ke green bean yang kita simpan.

Beberapa hal yang harus anda ketahui terlebih dahulu tentang kutu pada green bean adalah:

  1. Kutu sangat menyukai lingkungan/ruangan yang lembab. Ruangan lembab biasanya disebabkan oleh kurang nya ventilasi udara dan pencahayaan langsung dari sinar matahari
  2. Serangan kutu pada batas tertentu tidak membuat citarasa green bean anda ketika di roasting berubah. Aroma dan rasa masih tetap sama. Kami sudah melakukan sendiri eksperimen terhadap hal ini. Batas serangan kutu disini artinya green bean yang terkena kutu tidak rusak parah akibat di makan oleh kutu tersebut. Ciri-ciri green bean yang sudah rusak dan tidak layak roasting adalah banyak bolong di berbagai sisi akibat serangan kutu
  3. Dalam waktu 2-3 hari, kutu dapat tumbuh 2-3 kali lipat dari jumlah sebelumnya. Perkembangbiakan kutu ini sangat cepat
  4. Kutu sangat menyukai green bean jenis robusta.
  5. Untuk green bean arabika, mereka akan singgah jika kondisi ruangan dalam kondisi lembab yang parah dan jumlah nya sudah berkembang biak cukup banyak.

Cara penanggulangan dari masalah kutu pada green bean:

  1. Satu-satu nya cara jika green bean anda sudah terkena serangan kutu adalah dengan menjemur di bawah sinar matahari secara langsung.
  2. Jemurlah semua green bean yang ada pada satu ruangan tersebut dengan menyebar di lantai atau terpal, yang terpenting semua sisi dari green bean haruslah terkena sinar matahari.
  3. Jika cuaca lagi panas terik, maka jemur 1-2 jam sudah cukup. Ketika anda menjemur, maka semua kutu akan terbang dan sebagian besar akan mati.
  4. Lakukan penjemuran ini secara rutin, bisa dilakukan selama 3 hari berturut turut pasca serangan kutu ini berakhir. Pastikan setiap hari kutu sudah benar-benar bersih dari karung dan green bean.
  5. Lakukan penyemprotan terhadap gudang atau ruangan tempat anda menyimpan green bean. Penyemprotan bisa dengan memanggil jasa pest control atau bisa di semprot menggunakan baygon.
  6. Kosongkan ruangan selama 2-3 hari, setelah bau semprot hilang, baru letakkan kembali green bean di dalam gudang.
  7. Pisahakan ruangan penyimpanan green bean robusta dengan green bean arabika. Kutu sangat menyukai green bean robusta. Pemisahan ruangan dapat mencegah green bean arabika anda tertular.
  8. Lakukan penjemuran rutin seminggu sekali atau dua kali terhadap seluruh stok green bean anda agar kelembaban tetap terjaga sehingga kutu tidak akan datang ke green bean anda.

Demikian informasi dari kami untuk anda yang sedang mengalami serangan kutu pada green bean. Semoga artikel cara Mencegah Kutu Pada Green Bean Kopi ini bermanfaat.

Terimakasih

Tata Cara Ekspor Kopi

Kopi Indonesia merupakan salah satu komoditi perkebunan terbsesar di Indonesia yang  banyak diekspor keseluruh dunia. Kopi Indonesia sudah terkenal akan kualitas nya yang baik. Aroma dan Rasa kopi Indonesia yang unik membuat kopi Indonesia banyak diekspor keluar negeri.

ekspor kopi indonesia

Jika kita ingin melakukan ekspor kopi, ada beberapa aturan yang harus kita jalan. Berikut ini adalah tata cara ekspor kopi Indonesia:

  1. Eksportir harus sudah memiliki badan usaha, bisa berupa PT atau CV
  2. Eksportir harus memiliki SURAT IJIN EKSPORTIR KOPI SEMENTARA. Jika sudah melakukan ekspor kopi minimal 200 ton dalam setahun, maka surat ijin akan berubah menjadi EKSPORTIR KOPI TETAP. Surat ijin ini berlaku selama 5 tahun. Jika dalam satu tahun tidak ada kegiatan ekspor kopi, maka surat ijin tersebut akan dibekukan.
  3. Ekspotir mempersiapkan kopi yang akan diekspor di gudang
  4. Eksportir membuat Invoice, Packing List, SPEK (Surat Permohonan Ekspor Kopi)
  5. Eksportir menyerahkan Invoice, Packing List, SPEK kepada pihak Fowarder/Ekspedisi
  6. Terbit PEB (Pemberitahuan Ekspor Barang) dan NPE (Nota Pemberitahuan Ekspor)
  7. Kopi harus melalui proses karantina terlebih dahulu, sampai nanti kita mendapatkan sertifikat karantina atau biasa disebut Phytosanitary Certificate
  8. Kopi diberangkatkan ke negara tujuan
  9. PEB, NPE, INVOICE, PACKING LIST diserahkan ke Dinas Koperasi dan Perdagangan untuk dibuatkan Certificate of Origin (COO) dan International Coffee Organization (ICO)
  10. Invoice, Packing list, COO, ICO, dan Phytosanitary certificate dikirimkan oleh kita ke alamat buyer. Karena semua sertifikat ini dibutuhkan di bea cukai negara tujuan.

JPW Coffee adalah salah satu Eksportir Kopi Indonesia yang sudah berpengalaman melakukan ekspor kopi ke berbagai negara. Negara yang rutin kami ekspor adalah Jepang, Korea Selatan, Australia, dan China. Kami juga telah memiliki Fowarder terpercaya yang bisa mengurus semua ekspor kopi dengan baik.

Jika anda membutuhkan kopi Indonesia kualitas terbaik, kami menyediakan beragam kopi Indonesia mulai dari Jenis Arabika dan Robusta, kami siap mensuplai kebutuhan kopi anda mulai dari Green bean, Roasted bean, hingga Bubuk (Powder).

Hubungi kami sekarang juga untuk informasi lebih lanjut. Anda bisa menghubungi kami di telepeon 0217821186, 02193221175, atau email ke info@specialtycoffee.co.id

Terimakasih

Apakah ukuran biji kopi mempengaruhi kualitas?

Salah satu hal di dunia specialty coffee yang sering saya dengar adalah perihal ukuran biji kopi yang sering dihubungkan dengan kualitas aroma dan rasa yang akan di hasilkan dari biji kopi tersebut. Banyak yang mengatakan semakin besar biji kopi maka kualitas nya semakin baik. Itu semua tidak benar. Orang yang berbicara seperti itu berarti belum mengerti benar tentang “kualitas kopi yang sebenarnya“.

green bean arabika

Dalam dunia kopi Arabika, kita ketahui banyak sekali varietas bibit kopi arabika di Indoneisa. Setiap varietas memiliki ciri biji tersendiri. Ada yang besar dan ada yang kecil. Salah satu contoh varietas biji kopi arabika terbanyak di Indonesia adalah Ateng Super dan Tim Tim. Jika kita lihat dari ukuran biji nya, varietas arabika Ateng Super memiliki screen size yang lebih besar dari pada Tim Tim, namun mengenai kualitas, memiliki karakter yang berbeda. Semua sama baik nya. Hal yang paling penting adalah bagaimana kita mengolah perkebunan kopi dan memproses nya hingga menjadi green bean yang berkualitas.

Saya sering sekali menemui pembeli yang mengajukan syarat Green bean arabika dengan screen size yang besar, karena menurut mereka semakin besar biji kualitas nya semakin baik. Saya lantas mengedukasi mereka bahwa screen size dari biji kopi sama sekali tidak mempengaruhi kualitas dari biji kopi tersebut.

Hal ini bisa kita analogikan dengan perbandingan ukuran antara jeruk bali dengan jeruk mandarin. Jeruk Bali lebih kecil ukuran nya dari jeruk mandarin. Lantas apakah ini berarti jeruk mandarin lebih enak dan berkualitas dari jeruk Bali? Tentu saja tidak. Baik jeruk mandarin dengan jeruk Bali sama baik nya. Beda ukuran karena beda varietas.

Yang terpenting dari pemilihan green bean itu adalah dari meratanya ukuran dan bentuk green bean secara keseluruhan, dalam dunia kopi biasa disebut dengan “Biji yang homogen“.

Homogen ini menjadi sangat penting. Karena homogen ini menjadi salah satu ciri bahwa kopi arabika yang di jual ke kita adalah single origin, artinya tidak dicampur dengan biji arabika dari daerah lain.

Jika anda kini sedang menjadi supplier green bean kopi Arabika Indonesia berkualitas, Anda berada di website yang tepat. Kami dari JPW Coffee menjual aneka jenis green bean kopi Indonesia dari Sabang sampai Merauke dengan kualitas terbaik, stabil dan harga yang terjangkau.

Untuk informasi lebih lanjut anda bisa menghubungi kami melalui email di info@specialtycoffee.co.id, atau bisa langsung menghubungi kantor kami di 0217821186.

Terimakasih

Paket Sample Kopi Indonesia

Bisnis Kopi di Indonesia saat ini semakin berkembang. Jika dulu kita sulit mendapatkan kopi Indonesia berkualitas, kini telah banyak bermunculan coffee shop dan cafe yang menjual aneka jenis Kopi Arabika Specialty Grade dan juga Kopi Robusta kualitas baik.

specialty-coffee-resize

Menghasilkan kopi Indonesia dengan kualitas baik bukanlah hal yang mudah. Semua proses pengolahan mulai dari biji mentah (green bean) hingga bubuk memiliki cara sendiri agar mendapatkan hasil akhir yang diinginkan.

Kami dari JPW Coffee kini hadir mempersembahkan aneka kopi Indonesia berkualitas. Kami adalah perusahaan kopi yang fokus menjadi supplier untuk Cafe, Hotel, Restoran, dan juga personal yang ingin mendapatkan suplai Kopi berkualitas dengan harga terjangkau dan kualitas yang stabil.

Beragam jenis Kopi Indonesia yang kami jual diantaranya:

  1. Kopi Luwak Liar Arabika Aceh Gayo
  2. Kopi Arabika Aceh Gayo
  3. Kopi Arabika Lintong
  4. Kopi Arabika Mandheling Lake Toba
  5. Kopi Arabika Mandheling Ankola Sipirok
  6. Kopi Arabika Toraja
  7. Kopi Arabika Bali Kintamani
  8. Kopi Arabika Flores Bajawa
  9. Kopi Arabika Papua Wamena
  10. Kopi Java Preanger
  11. Kopi Bengkulu
  12. Kopi Malino Sulawesi
  13. Kopi Gayo Honey Process
  14. Kopi Robusta Lampung
  15. Coffee Blend Special (Mix Robusta & Arabika)

Dikarenakan banyaknya permintaan sample kopi dari customer, kini kami menghadirkan paket sample kopi Indonesia yang dapat Anda beli.

Detail isi dari paket sample Kopi Indonesia:

  1. Berisi semua varian kopi produksi kami (kecuali kopi luwak).
  2. Per origin berisi 15g (cukup untuk 1 cangkir ukuran 130ml – 150ml).
  3. Dapat dipesan dalam bentuk bubuk atau biji.
  4. Cocok untuk anda yang memiliki coffee shop, cafe, hotel, atau restoran yang ingin mencicipi kualitas kopi yang kami produksi terlebih dahulu.

Harga Rp.185.000 per paket sample. (Harga belum termasuk ongkos kirim).

Coffee Blend Special

Coffee Blend Special – 70% Robusta, 30% Arabika

Coffee blend special

Harga: Rp.165.000/kg

Minimum pembelian 1kg

Dikarenakan permintaan yang tinggi terhadap coffee blend, kini JPW Coffee juga menjual produk Coffee Blend Special yang kami produksi khusus untuk anda pecinta kopi Indonesia berkualitas dengan harga yang terjangkau.

Coffee Blend biasanya banyak kami suplai ke Coffee Shop, Cafe, Restaurant, dan Hotel. Mereka membutuhkan coffee blend berkualitas karena memang kopi jenis ini banyak diminati oleh para pengunjung.

Coffee Blend yang kami jual merupakan kombinasi dari 70% Kopi Robusta dan 30% Arabika Specialty Grade. Coffee Blend kami memiliki kombinasi aroma dan rasa yang sempurna. Rasa kopi khas robusta yang nutty dan bitter bercampur dengan kopi khas Arabika yang fruity dan memiliki acidity yang tinggi, sehingga akan menimbulkan citarasa kopi special yang balance.

Jika anda membutuhkan suplai Coffee Blend Special dengan harga terjangkau, kualitas stabil dan pelayanan terbaik, Anda bisa menghubungi kami sekarang untuk pemesanan. Siap mensuplai dalam jumlah kecil dan besar.

Kopi Robusta Lampung

Specialty Coffee Indonesia – Kopi Robusta Lampung

kopi robusta lampung

Grade: Super Robusta Bean – Finest Robusta

Roast Level: Medium to Dark

Aroma: Nutty, Caramel

Acidity: Low

Body: High, Smooth after taste

Flavour: Nutty, Caramel, Chocholaty, Orange note

Packaging Size: 1Kg

Harga Roasted Bean/Bubuk: Rp.130.000/pack

Harga Green bean: Rp.55.000/kg

Status: Ready Stock

History

Lampung sejak zaman dahulu terkenal sebagai daerah penghasil kopi jenis robusta terbesar di Indonesia. Kopi Robusta dari Lampung banyak diminati oleh industri kopi dunia seperti Amerika, Eropa, Korea dan Jepang. Bisa dikatakan setiap panen, para importir besar dunia datang ke Lampung dan kemudian memborong hampir setengah hasil panen kopi setiap tahun nya.

Kopi Lampung 80% didominasi oleh kopi jenis Robusta. Kopi Robusta terkenal dengan rasa pahit yang lebih tinggi dibandingkan dengan arabika. Kopi jenis robusta adalah jenis kopi yang dapat tumbuh sampai pada ketinggian 700m diatas permukaan laut.

Kopi robusta berjumlah 2x lipat jika dibandingkan dengan hasil produksi kopi Arabika. Hal inilah yang menyebabkan kopi robusta memiliki harga lebih murah dibandingkan dengan arabika.

Kopi jenis robusta banyak dipakai oleh pabrikan besar untuk menghasilkan kopi instant yang banyak beredar di pasaran. Mendapatkan kopi Robusta berkualitas tinggi  sangatlah sulit. Dibutuhkan proses pengolah dan pensortingan yang ketat untuk mendapatkan green bean berkualitas tinggi. Sangat jarang penjual kopi Robusta yang benar-benar mensorting biji kopi nya dengan baik.

JPW Coffee kini menjual kopi Robusta Lampung kualitas terbaik. Green bean kami berasal dari buah petik merah yang diolah menjadi green bean. Kemudian kami melakukan “Triple Pick” untuk semua green bean yang kami produksi, sehingga kualitas yang kami hasilkan hanyalah green bean kualitas terbaik. Hal ini akan berpengaruh terhadap aroma dan rasa dari Kopi Robusta yang dihasilkan.

Jika Anda mencoba kopi Robusta kami, maka anda akan menemukan sensasi rasa yang berbeda dari Kopi Robusta kebanyakan. Kopi kami terasa smooth, tidak terlalu bitter (pahit), terdapat karakter rasa nutty, caramel, chocholaty, dan orange note.

Khusus untuk Kopi Robusta Lampung, kami tidak menjual green bean. Hal ini karena produksi green bean kami terbatas untuk kalangan tertentu saja. Di produksi secara khusus sehingga kuantitas per bulan tidak besar. Kami hanya menjual Roasted Bean saja.

Hubungi kami sekarang juga untuk mendapatkan Kopi Indonesia jenis Robusta terbaik.

Biji Kopi Sumatera Sedang di Harga Tertinggi

Saat ini kondisi kopi Indonesia, terutama Kopi Sumatera sedang dalam level harga tertinggi. Kondisi seperti ini mungkin bisa dikatakan sebagai kondisi terburuk sepanjang sejarah perdagangan kopi Indonesia.

kopi indonesia

Banyak hal yang menyebabkan kenaikan harga biji kopi mentah Indonesia, yaitu:

  • Brazil sebagai produsen kopi terbesar didunia sedang gagal panen, sehingga produksi kopi dari negara tersebut tidak banyak. Hal ini menyebabkan para importir kopi memborong semua kopi Indonesia, terutama kopi Sumatera. Ini menyebabkan stok kopi lokal menjadi sedikit, dan harga menjadi melambung tinggi.
  • Piala dunia Brazil 2014 ternyata membawa efek buruk bagi dunia perkopian Indonesia. Even Piala Dunia ini lantas kemudian membuat Brazil menahan semua produksi kopi miliknya untuk diekspor. Mereka lebih mengutamakan konsumsi lokal yang di prediksi akan meningkat drastis pada saat event Piala Dunia diadakan.
  • Kondisi Pulau Sumatera yang sering terkena bencana Alam. Mulai dari bencana alam gempa di Aceh, kemudian gunung Sinabung di Sumatera meletus yang membuat sebagian besar perkebunan kopi Sumatera menjadi rusak dan gagal panen. Hal ini menyebabkan stok kopi Sumatera menjadi langka.
  • Langka nya kopi Sumatera kemudian berimbas terhadap produksi kopi dari daerah lain, karena permintaan importir kopi dunia beralih ke daerah penghasil kopi selain Sumatera, yang kemudian membuat stok menjadi langka.

Brazil memang kini sebagai penentu kondisi pasar kopi dunia. Mereka sebagai produsen terbesar memegang kendali penuh terhadap nilai harga kopi di pasaran dunia. Sama halnya seperti Arab memegang kendali terhadap harga minyak dunia.

Kondisi seperti ini sebenarnya bisa dihindari jika saja masyarakat Indonesia mulai banyak yang mengkonsumsi kopi Indonesia Asli, bukan kopi Instant dan sejenisnya, sehingga membuat para produsen kopi Indonesia tidak ketergantungan terhadap Importir kopi dunia untuk menghabiskan hasil panen kopi mereka.

Melalui website ini, kami dari JPW Coffee ingin mulai memperkenal kopi Indonesia Asli dengan kualitas terbaik. Kami adalah produsen Kopi Arabika Specialty Grade yang menjual kopi murni berkualitas tinggi dari berbagai daerah di Indonesia.

Kesadaran masyarakat untuk mulai mengkonsumsi kopi terbaik akan membuat kita tidak ketergantungan terhadap pembeli dari luar negeri, sehingga kondisi dimana semua kopi terbaik dibeli oleh luar negeri bisa berkurang, dan kita masyarakat Indonesia lah yang menikmati hasil perkebunan kopi Indonesia tersebut.