Grade: Specialty Grade
Aroma: Fruity, Sweet, Caramel
Acidity: High
Body: High
Flavour: Citrus, Caramel, Chocolaty note, Clean after taste
Packaging Size: 250g, 500g, 1kg
Harga Roasted Bean/Bubuk: Rp.100.000/pack
Harga Green bean: Rp.160.000/kg
Status: Limited
History
Flores Yellow Catura adalah jenis kopi yang sebenarnya sudah ada dari zaman Belanda. Namun kopi ini tidak terlalu populer karena jumlah nya yang sangat sedikit, kami mendapatkan informasi saat ini baru ada sekitar 700-900 pohon saja. Kopi Flores Yellow Caturra ini tumbuh di daerah Flores Bajawa dan Manggarai. Untuk saat ini, mungkin kopi jenis Yellow Caturra ini di Indonesia baru ada di Flores saja. Selain di Indonesia, kopi arabika jenis Yellow Caturra ini banyak di tanam di daerah Amerika Latin.
Kelebihan Kopi Flores Yellow Catura
Ciri-ciri dari jenis Yellow Caturra adalah buah nya yang berwarna kuning pekat ketika matang, berbeda dengan kopi arabika lain nya yang berwarna merah pekat. Kini kopi Flores Yellow Caturra sudah mulai berkembang. Di Jakarta sudah mulai ada beberapa yang menjual kopi ini, salah satunya adalah JPW Coffee.
Dari segi citarasa, kopi Flores Yellow Caturra ini tergolong unik dan istimewa. Sensasi rasanya sulit diungkapkan dengan kata-kata. Rasanya yang begitu komplek, high body, high acid, memberikan sensasi tersendiri, di tambah dengan aftertaste nya yang clean.
Stok kopi Flores Yellow Caturra kami sangat terbatas. Stok per tahun hanya 250kg, dan alokasi stsok per bulan bisa dibilang sangat sedikit, oleh karena itu kopi ini tidak bisa dijual dalam jumlah banyak.
Buruan order Kopi Flores Yellow Catura ini sekarang! Sebelum kehabisan!
